Bruchladdich Port Charlotte CC:01 2007 57,8% – Islay
Port Charlotte är kanske som bekant namnet på den lite mera rökiga avdelningen hos Bruichladdich. Namnet är lånat ifrån det ursprungliga Islay-destilleriet som fanns i byn Port Charlotte och som lades ner år 1929. Bruichladdich har åter gett namnet sin heder och använder det numera till sina rökwhiskys för att hedra de män, som slet ute på torvmossarna och i kölnorna vid det gamla destilleriet strax intill havsviken Loch Indaal.
Whiskyn Port Charlotte 2007 CC:01 är en rökig whisky (40 ppm) som har lagrats på franska ektunnor (french oak) som tidigare innehållit Cognac. Denna whisky hittas på ”Travel Retail”-marknaden och är en Cask Strength-whisky och som vanligt ifrån Bruichladdich-destilleriet varken ej är kylfiltrerad eller färgjusterad.
Tyvärr är denna batch helt slut i Sverige men ersatt med en liknande, men ej so god.
https://thewhiskeychaps.com/port-charlotte-2007-cc01-57-8-abv/
Bunnahabhain 12 Year Whisky – Islay
DOFT: Blommig, svagt rökig, lite läderton, havssälta,
SMAK: Örter, vanilj, svag rökighet, tilltalande råhet, inslag av frukt
E-SMAK: God, svag rökighet
HELHET: En bra whisky med blommig underton och med en del rökighet.
Balanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, honung, hasselnötter, apelsinmarmelad, vanilj och jod. Ton av rök. Serveras rumstempererad som avec.
https://www.thewhiskyexchange.com/p/12827/bunnahabhain-12-year-old
The BalvenieCaribbean Cask 14 Year – Highland
Cask 14 Years Balvenie Caribbean är en fantastisk whisky slutade sin mognad i tunnor som tidigare haft Karibien rom, vilket ger en speciell smak.
Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av sultanrussin, vaniljfudge, kanel, nötter, apelsin och choklad. Serveras rumstempererad som avec.
https://www.thewhiskyexchange.com/p/17985/balvenie-14-year-old-caribbean-cask
Aberfeldy 12 years old -Highland
Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, ljunghonung, nougat, halm, apelsinmarmelad, kanel och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.
DOFT: (3,00) Mycket mild och fruktig doft. Svaga nyanser av lite rök blandat med apelsin(?).
SMAK: (2,75) Väldigt lätt och fräsch, men känns lite blek då fruktigheten som där förut fanns i doften, nästan är borta helt.
E-SMAK: (2,75) Ganska kort och där viss kryddighet kommer fram i slutet.
HELHET: (3,00) Mjuk och vänlig whisky, med fuktig doft och ganska tunn och klen smak. Lite för tam tyvärr och ingen whisky man direkt lägger på minnet.
https://www.thewhiskyexchange.com/p/5850/aberfeldy-12-year-old
Aberlour 12 years old – Highland
Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, nougat, torkad frukt, ljunghonung, vanilj och apelsin. Serveras rumstempererad som avec.
DOFT: Söt kola, sherrybär, vanilj, lätt syrlig doft, vanilj, svag rök, marsipan, stark doft, (blå) hyacint.
SMAK: Söt, stark, vanilj, honung, nötig, kola, marsipangris
ESMAK: Medellång, kolatoner, vaniljstänk
HELHET: Inledningsvis ganska tam och lite doftlös whisky men som efter en tid (och några droppar vatten” öppnade upp sig mera och upplevs starkare och där toffékola, vanilj, lite marsipangris kommer fram mer.
Ev. kommentar: Vinner på att vattnas.
https://www.thewhiskyexchange.com/p/71229/aberlour-12-year-old-double-cask-gift-box
Cardhu 12 years old – Speyside
Denna finns ite som 12 årig whisky i Sverige, men 14 och 16 åriga finns:
DOFT: Len, lite rökig, gummiton, söt, apelsin, syrlig, vanilj, torv
SMAK: Fruktig, lite vass, svagt oljig, kolaton, mild, smakrik, vanilj
ESMAK: Kola- och vaniljtoner, kakao, svag rökighet, lite urvattnad
HELHET: Mild rökwhisky med goda inslag av vanilj, apelsinskal
TOTALPOÄNG: 13,25 / 20.00 p